步骤如下:
1.选择新鲜蒲公英:选择长得蒲公英,摘的时候要摘下黄色的花朵和青色的茎叶,同时洗净。
2.将蒲公英泡水:将洗净的蒲公英放入清水中,是矿泉水或者纯净水,放入水中浸泡1-2小时,使其充分浸泡。
3.加入适量蜂蜜:泡好的蒲公英水可以口感略微苦涩,可以加入一些蜂蜜搅拌均匀,调整口感。
4.冷热饮皆可:蒲公英水可以冷饮也可以热饮,取决于个人口感。
5.注意事项:蒲公英泡水也不宜过多,以免引起胃部不适。患有胆囊炎或胆结石的人群应避免饮用蒲公英水。
春末夏初,田野间蒲公英盛放,将其制成茶饮既能保留营养,又可随时品味自然馈赠。第一步:选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英,这类叶片纤维丰富,炒制后茶香浓郁。