身体需要糖来提供能量，但是过多的糖摄入会被转化为脂肪存储在身体里。对于增肌者而言，建议每天摄入糖的量为总能量摄入的5%-10%左右，即每天摄入总能量的20-40克左右，以保障身体正常运转。增肌者应该优先选择低GI值的碳水化合物，例如全麦面包、糙米、燕麦等，以保持血糖稳定，避免过多的胰岛素分泌，促进肌肉合成。
煮熟的饺子二次加工时，煎制是让口感升级的最佳方式。将晾干水分的饺子逐个摆入，保持1厘米间距防止粘连。翻面时用筷子夹住饺子腰部，避免馅料散落。相比直接油炸，既能减少30%的油脂摄入，又能保留饺子原香。
