这取决于个人口味和偏好。银耳汤加红糖味道比较甜,而银耳汤加冰糖味道比较清淡。如果你喜欢甜味比较重的汤,可以选择加红糖;如果你喜欢清淡一点的口味,可以选择加冰糖。红糖相比冰糖还含有一些营养成分,如钙、铁、锌等,也可以考虑这些因素来选择加红糖还是冰糖。