蒲公英开花后，花瓣会逐渐凋谢，留下一个球形的花序，称为“蒲公英头”。蒲公英头实际上是由许多小花组成的，每个小花都有一个绿色的花萼和一个黄色的花冠。当开花的蒲公英头逐渐老化时，花萼开始合拢，最终形成一个球形的果实，这时候的花萼会呈现出绿色。花萼含有叶绿素，当花朵逐渐退化时，叶绿素没有完全分解，因此花萼会保留下来，呈现出绿色。
蒲公英茶的主要服用方法是泡水和代茶饮，适量饮用可以起到去火的效果。在选择使用蒲公英或金银花去火时，应根据个人的体质和症状来决定，最好在医生的指导下进行。蒲公英和金银花都有去火的效果，但具体哪个效果更好，需要根据个人情况而定。
