纤维食品包括粗粮、蔬菜、水果、豆类、坚果、籽类等。这些食品富含膳食纤维，对肠道健康、血糖控制、心血管系统等方面有益。常见的纤维食品包括燕麦、全麦面包、玉米、山药、芹菜、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、紫薯、豆腐、核桃、花生、芝麻等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
