将活的石斑鱼放入一个干净的水缸或鱼缸中,加入新鲜的水,确保水质清洁并经常更换水。提供充足的氧气,可以通过添加空气泵来实现。为鱼提供适宜的食物,保持适宜的水温和水质,避免过度捕捞和过度养殖,以确保石斑鱼能够健康生长。如果需要运输,可以将石斑鱼放入适宜的运输箱中,在运输过程中保持稳定温度和水质。
然而,在处理石斑鱼时,去鳞往往是个令人头疼的问题。将石斑鱼用木棍轻轻敲晕,确保在处理过程中鱼不会乱动。去鳞完成后,接下来是清理内脏。整个去鳞过程看似繁琐,但只要掌握了正确的方法,就能轻松搞定。