材料:
- 排骨（500克）
- 海马（10 克）
- 姜片（3片）
- 葱段（2根）
- 枸杞（适量）
- 盐（适量）
步骤:
1. 排骨先焯水，去血水，备用；海马泡发后备用。
2. 冷水下锅，加入排骨、葱、姜片，大火煮沸，撇去浮沫。
3. 加入泡发好的海马，转小火慢炖2-3小时。
4. 最后加适量的盐和枸杞煮10分钟即可。
食用提示:
1. 海马具有滋阴补肾、延缓衰老等功效，但是需注意使用量，过量可能对身体不利。
2. 煮汤时间越长越好，可以让营养更充分地溶解在汤中。
3. 如果觉得排骨不够咸，可以适量加盐，但不要过量。
红烧肉谁不爱吃，但是单吃可能有点腻，怕长肉，需要搭配点吸油的蔬菜，这样没有心理负担了。竹笋也是很多人喜爱的食材了，这两种食材的结合，做出来的红烧肉竹笋，那真是无敌美味了。今天我们就来分享红烧肉烧竹笋的家常做法，学起来。
