熬制排骨汤可以加入以下配料：
1. 姜：姜可以去除排骨的膻味，同时增加汤的香味。
2. 蒜：蒜也可以去除排骨的膻味，同时增加汤的味道。
3. 红枣：红枣可以增加汤的甜味，还具有益气养血的功效。
4. 枸杞：枸杞也可以增加汤的甜味，还可以滋补肝肾和明目。
5. 黄芪：黄芪可以增强体质，提高免疫力，还可以抗疲劳。
6. 当归：当归有补血、调经、活血的功效，适合女性多喝。
7. 红茶：在熬制排骨汤时加入少量红茶，可以让汤色更好看。
炖排骨汤的美味取决于调料的搭配和使用的方法。同时，炖排骨汤的时间和火候也是影响味道的重要因素，慢慢炖煮能更好地将调料的香味渗入汤中，使味道更加浓郁。
