以下是速冻汤圆炒着吃不粘锅的方法:
1. 将锅加热至中高温度,加入适量的植物油,待油热后加入速冻汤圆。
2. 快速翻炒汤圆,让它们均匀地裹上食油,并且避免在锅底停留太久。
3. 加入适量的水,刚好淹没汤圆。
4. 盖上锅盖,等待水烧开后转中小火。持续煮汤圆直到它们变软并且水分被完全吸收,这个过程需要大约5-7分钟。
5. 最后打开锅盖,再用高温将汤圆表面煎一下,直到汤圆变得有些微黄色,这样就能更好的去除表面的黏性。
6. 然后就可以倒出来食用啦,美味的速冻汤圆炒着吃不粘锅的方法就成功了!
包馅时,馅料不宜过多,以免撑破面皮。煮汤圆时,水要宽,火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后,可放入凉开水中浸泡片刻,这样既能防止粘连,又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤,你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。