有以下几种方法可以让韭菜保鲜时间长：
1.将韭菜放入保鲜袋中，用压缩机将空气排出，然后密封保鲜袋，并将其放入冰箱的最低温度处保存。
2.将韭菜的根部用纸巾包裹，并将韭菜整把浸泡在清水中，放入冰箱保存。
3.将韭菜切成小段，并用干净的厨房纸包裹，然后放入密闭的塑料盒中，放入冰箱保存。
4.将韭菜放在干燥的地方，如阳台或风口处，避免潮湿。
无论哪种方法，建议在食用前将韭菜清洗干净，以确保食用的安全性。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。
