建议每天摄取1.5-2克/千克体重的蛋白质,例如一个70公斤的人,就需要摄取大约105-140克的蛋白质。而碳水化合物的摄入量则可以根据个人身体状况和训练强度来调整,一般建议摄取3-5克/千克体重的碳水化合物,即210-350克碳水化合物,再根据实际情况适当增减。也需要注意膳食中脂肪的摄入量,建议膳食中脂肪的摄入量不超过体重的30%。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。