一般情况下,煮薏米红豆去湿气需要30分钟到1小时左右,具体时间取决于煮的量和火力大小。建议先将薏米浸泡一段时间,再与红豆一起煮,可以加入适量的水和冰糖或红糖调味。如果想要加快煮制时间,可以选择使用压力锅煮制。
还需注意的是,薏米本身属于凉性食材,若与海带或其他强寒性食材同煮,容易加重体内的寒气,引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时,应合理搭配食材,避免与上述不宜同煮的食材混合,以确保粥品的口感和营养价值。