莲藕淮山莲子排骨汤的功效与作用如下:
1. 补肾益精:莲藕、淮山和莲子都具有补肾益精的作用,可以增强肾脏功能,提高人体的免疫力和抵抗力。
2. 滋阴润肺:莲藕、淮山和莲子都具有滋阴润肺的作用,可以缓解咳嗽、喉咙干燥等症状,还能改善皮肤干燥、粗糙等问题。
3. 补气养血:排骨富含蛋白质和钙,可以补充人体所需的营养成分,莲藕、淮山和莲子中含有丰富的维生素和矿物质,可以补气养血,改善贫血等问题。
4. 消肿利水:莲藕具有利尿消肿的作用,可以排除体内多余的水分,预防水肿的产生。
5. 改善消化:莲藕、淮山和莲子都具有良好的消化作用,可以促进食物的消化吸收,改善胃肠道的健康状况。
莲藕淮山莲子排骨汤是一道营养丰富、功效多样的汤品,适合各种人群食用。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜,但不少人在制作过程中会发现,原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么,如何防止凉拌莲藕变黑呢?但焯水后的莲藕如果处理不当,依然会因余温而继续氧化发黑。