这个问题比喻不太恰当，但是如果您是想问如何剥开核桃并保留完整的果仁，可以按照以下步骤进行：
1. 用锤子轻轻敲打核桃的顶部，使其裂开。
2. 使用手指或小刀轻轻剥开外层硬壳，注意不要损坏内部的果仁。
3. 轻轻挑开内部的薄膜，将果仁取出。
注意，剥核桃需要小心谨慎，以免损坏果仁。如果您不熟练，请勿尝试。
在探讨大核桃与山核桃哪个更有营养时，我们可以从多个维度进行考量。虽然核桃营养价值颇高，但山核桃在多个方面均表现出更为突出的营养优势。在追求更高营养价值和心血管健康时，山核桃无疑是更佳的选择。
