银耳汤可以在任何时间喝，但在饭前半小时或饭后1-2小时喝，以便更好地吸收其中的营养成分。在晚上喝也有助于提高睡眠质量。在天气炎热的时候，可以将银耳汤放入冰箱冷藏后饮用，更加清凉解暑。
通常情况下，生蚝的蒸制时间取决于其大小及是否带壳。如果是去壳的生蚝或仅蒸制生蚝肉，蒸制时间应相应缩短。蒸制生蚝的时间和方法并不复杂，只需掌握好火候和时间，就能轻松享受这道美味的海鲜佳肴。
