是的，绿豆和鸡蛋可以一起煮粥。绿豆汤是一种传统的中国甜品，但是与此绿豆也可以用于制作绿豆粥，配上一些鸡蛋，味道更加丰富。绿豆具有清热解毒的功效，而鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以增加人体的免疫力和营养摄入。将绿豆和鸡蛋一起煮粥，不仅可以滋补身体，还可以缓解夏季的暑热，是一道非常不错的健康食品。
红豆绿豆里面都有丰富的膳食纤维，红豆绿豆也是我们日常接触较多的豆类了。不管是喝粥或者做馅料豆沙等，绿豆红豆的用处都很多的，正因为里面的大量的膳食纤维，吃多了可能会消化不良和腹胀及产气过多等不适。
