1. 酸汤：羊肉饺子配酸汤是经典的组合，酸汤的酸味能够中和羊肉的膻味，口感更为清爽。
2. 烤串：羊肉饺子配上烤串更具有中式风味。
3. 红烧牛肉面：羊肉饺子配红烧牛肉面，口感更加丰富。
4. 香菇鸡汤：羊肉饺子配上香菇鸡汤，不仅美味，而且还有滋补保健作用。
5. 凉拌黄瓜：羊肉膻味较重，搭配凉拌黄瓜口感更佳，也能起到清热解暑的作用。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
