可以一起吃。猪肝含有丰富的蛋白质、铁和维生素A,而鸡蛋含有蛋白质、脂肪和维生素D,两者搭配起来可以提供身体所需的多种营养物质。猪肝富含胆固醇,建议适量食用。猪肝和鸡蛋都是容易过敏的食物,对于容易过敏的人应该适量食用或者避免食用。
烹煮整块猪肝,关键在于掌握火候与调味,以确保其既美味又保持鲜嫩口感。炖煮时间视猪肝大小而定,大约需20至30分钟。搭配一碗热腾腾的米饭,这道既美味又鲜嫩的煮猪肝便大功告成。