酸辣糖醋白萝卜怎么腌好吃

  材料:

  1. 白萝卜 500克

  2. 盐 20克

  3. 白糖 30克

  4. 食醋 50毫升

  5. 辣椒粉 适量

  6. 蒜末 适量

  步骤:

  1. 将白萝卜洗净去皮切成细丝,加盐搅拌均匀腌制15分钟,使其出水。

  2. 将腌好的白萝卜丝挤干水分,放入碗中,加入白糖、食醋、辣椒粉和蒜末,搅拌均匀。

  3. 将拌匀的白萝卜放入密封的容器中,放入冰箱冷藏腌制,每隔3-4个小时取出翻拌一次,使其均匀腌制。

  4. 制作好的酸辣糖醋白萝卜放入碗中,可以当做开胃菜或佐餐食用。

  注意事项:

  1. 白萝卜切的越细越好,口感才会更好。

  2. 食醋的分量可以根据个人口味来调整。

  3. 冷藏时间越长,口感越好。

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糖醋排骨是一道色香味俱全的传统名菜,其口感酸甜适中,深受大众喜爱。炒糖色是糖醋排骨色泽红亮的关键步骤。按照以上步骤制作的糖醋排骨色泽红亮、口感酸甜适中、肉质鲜嫩多汁,是一道美味可口的家常菜。


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