猪肝怎么炒好吃洋葱炒猪肝

　　猪肝怎么炒好吃：

　　1. 先在清水中浸泡30分钟，去除血水和腥味，再切成薄片备用。

　　2. 将葱、姜、蒜切碎备用。

　　3. 热锅冷油，油热后加入姜蒜葱爆香。

　　4. 加入猪肝煸炒，至变色。

　　5. 加入适量料酒、酱油、盐、胡椒粉，翻炒均匀。

　　6. 加入适量的水，焖煮3-5分钟，至猪肝熟透。

　　7. 最后加入洋葱，翻炒均匀即可。

　　洋葱炒猪肝：

　　1. 将洋葱切成均匀的丝备用。

　　2. 热锅冷油，油热后加入洋葱翻炒至微黄色。

　　3. 加入猪肝薄片翻炒至变色。

　　4. 加入适量料酒、酱油、盐、胡椒粉，翻炒均匀。

　　5. 加入适量的水，焖煮3-5分钟，至猪肝熟透。

　　6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。