糖尿病偏瘦主要指的是1型糖尿病,也称为胰岛素依赖型糖尿病。与2型糖尿病不同,1型糖尿病多发生在青少年和儿童身上,其病因主要是由于免疫系统攻击胰岛素产生细胞,导致胰岛素分泌减少或停止。因为胰岛素对于细胞内葡萄糖的转运和利用非常重要,胰岛素的分泌不足会导致血糖升高,而患者由于缺乏胰岛素的调控,体内的葡萄糖无法利用,从而导致偏瘦的症状。
莲子银耳汤,这道传统中式甜品,因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而,即便是低GI食物,糖尿病患者食用时也需注意分量控制,避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下,是可以适量品尝莲子银耳汤的。