糖尿病饮食应严格要求,因为含糖量高的食物会使血糖在短时间内升高,所以不能吃含糖量高的食物。适合糖尿病患者的食物主要是低热量食物,例如各种蔬菜,如白菜,油菜,菠菜,苦瓜,菊花,番茄,黄瓜,马铃薯,黑豆,大豆,黑木耳等。要吃油炸食品,并尽量不要吃太甜的食物,如糖果,甜瓜,西瓜等。
糖尿病人对饮食卫生的要求比普通人高,因为病人的局部防御能力比较弱。夏季里,糖尿病人的病情容易出现反复,因此,饮食控制很重要。