猪蹄炖需要3-4个小时烧煮，才能烂熟，不用高压锅。建议使用炖盅或砂锅，加入适量的水、调料和配菜，大火烧开后改小火慢慢炖煮，煮至猪蹄软烂即可。如果时间嫌长，也可以使用压力锅烹制，烹饪时间会缩短。
使用高压锅熬银耳汤是一个相对简单且高效的方法，能够充分释放银耳中的营养成分和胶质，使汤品口感更加浓郁。-一般情况下，高压锅熬银耳汤需要约30分钟。高压锅熬银耳汤时要注意安全操作，避免烫伤或发生其他意外情况。
