红豆薏米可以搭配糯米、黑米、小米、玉米、薏苡仁、枸杞等食材一起煮粥，也可以加入牛奶、糖水、冰糖、桂花等调味品，口感更加丰富美味。红豆薏米也可以和其他的豆类一起炖汤，如红枣豆腐煲、黑木耳红豆汤等，也能起到滋补健康的作用。
薏仁：薏米又称薏仁，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁：薏米性微寒，具有清热排脓的功效，与冬瓜、排骨搭配后，口感清新，有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。
