酸甜口白菜怎么做

  以下是酸甜口白菜的做法:

  所需材料:

  - 500克白菜

  - 1个胡萝卜

  - 2根青葱

  - 2瓣大蒜

  - 1个指天椒

  - 3汤匙白醋

  - 2汤匙糖

  - 2汤匙酱油

  - 1汤匙料酒

  - 适量盐和胡椒粉

  - 适量食用油

  做法:

  1. 将白菜切成块状,胡萝卜切成丝,青葱切成末,大蒜切成蓉,指天椒切成小段备用。

  2. 热锅加入适量食用油,放入大蒜蓉和指天椒小段煸炒出香味。

  3. 加入白菜和胡萝卜丝,翻炒均匀。

  4. 加入白醋、糖、酱油、料酒和适量盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。

  5. 加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟。

  6. 最后撒上青葱末即可。

  酸甜口白菜做法简单,口味鲜美,适合搭配米饭或者面条食用。