1. 准备材料：牛排、盐、黑胡椒、蒜、牛油
2. 将牛排取出室温，撒上少量盐和黑胡椒，腌制15分钟。
3. 热锅，加入牛油，中小火烤至牛排两面呈金黄色。
4. 加入切碎的蒜，翻面烤另一面。
5. 翻面时，刷上牛油或黄油，让牛排更加香酥。
6. 根据个人口感，确定烤制时间和火候，最后烤至喜欢的程度。
7. 取出牛排，让其静置几分钟，切片即可食用。
想要在家轻松享受美味的速冻牛排吗？其实，只需几步简单操作，就能让速冻牛排焕发诱人风味。将速冻牛排提前从冰箱取出，置于室温下自然解冻，或放入冷藏室缓慢解冻，以保持肉质的鲜嫩。
