以下是富含纤维素的蔬菜:
1. 芹菜
2. 菜花
3. 菠菜
4. 南瓜
5. 红薯
6. 茄子
7. 豆角
8. 紫甘蓝
9. 青椒
10. 白菜
以上蔬菜富含纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,降低胆固醇,减少便秘等问题。
膳食纤维是多糖类,纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质,是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种,膳食纤维却是属于多糖,里面是不含营养成分,却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。