在理论上，乳清蛋白可以增加瘦人的肌肉质量，从而帮助他们增重，但前提是他们必须同时进行适当的锻炼和摄入足够的热量。因为乳清蛋白本身并不含有大量的卡路里，所以如果单独依靠喝乳清蛋白来增肥，效果会非常有限。
从整体来看，蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化，因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。
