百合虽然有毒成分,但经过适当的处理和烹饪后,是可以食用的。苦百合需要先将其浸泡去毒,然后用清水煮沸后去除水,再用清水重复煮沸,直至没有味道为止。然后就可以根据个人口味加入其他食材一起烹调了。由于百合含有大量淀粉和纤维素,容易引起胃部不适,所以应适量食用。建议在烹调前和食用过程中注意清洗和处理,确保食品安全。
当胃不好时,饮食调养确实非常重要。胃不好的人在选择食物时应以清淡、易消化、富含营养为原则,同时注意饮食规律和遵医嘱治疗。