卤好的猪肝怎么保存

  卤好的猪肝可以保存在密封的玻璃容器或塑料袋中,放在冰箱中冷藏。存放时间不宜过长,一般最多不超过3天。如果想要保存更久,可以将卤好的猪肝用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻室中冷冻,这样可以保存数个月。冷冻后的猪肝口感会受到一定的影响,在食用前需要将其解冻并重新加热。

猪肝怎样炒又嫩又鲜?步骤很简单,两招让猪肝不腥不老!

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多用几遍清水冲洗干净,沥干水分,开始腌制。先加盐抓几下均匀入味,有点粘手的程度,加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油,油热放入姜片,蒜末,小米辣和几粒泡椒,爆香,直接放入腌制好的猪肝,大火爆炒几分钟。


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爆炒猪肝香嫩滑溜又熟透,里面需要加啤酒,你试过了没有?

炒猪肝在我们去饭店点菜的频率很高,特别是炒的很嫩的猪肝,吃起来也不停不了筷子。今天我们来分享的话题就是爆炒猪肝香嫩滑溜又熟透,里面需要加啤酒,你试过了没有?


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猪血和猪肝能不能同时食用?猪肝猪血同煮相克吗?

特别是大家都认为吃血补血,吃猪肝也能补血,所以,如果是猪肝和猪血放在一起烹饪好不好,今天我们来分享猪血和猪肝能不能同时食用?猪血也被称为是血豆腐和液体的肉,猪血是性温味甘,同样是补血的一把好手。猪血和猪肝能不能同时食用?猪肝猪血同煮相克吗?


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