麻辣干牛肉怎么做

  麻辣干牛肉的做法如下:

  材料:

  1. 牛肉千层肚 500克

  2. 豆瓣酱 2大勺

  3. 姜末 2大勺

  4. 蒜末 2大勺

  5. 干辣椒 3个

  6. 食用油 适量

  7. 盐 适量

  做法:

  1. 将牛肉千层肚切成薄片。

  2. 干辣椒用剪刀剪成小段,去掉辣椒籽备用。

  3. 在锅中热油,加入豆瓣酱、姜末和蒜末炒香。

  4. 加入切好的牛肉千层肚和干辣椒,翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐调味即可。

  麻辣干牛肉是一道口感辛辣、风味独特的川菜,适合作为下酒菜或夜宵。