黄鳝和蛇的外形非常相似，但它们属于不同的动物类别。黄鳝是一种鳗鲡目的淡水鱼类，通常被称为“鳝鱼”，而不是蛇。黄鳝和蛇的身体结构和骨骼结构不同，黄鳝有鱼类的特征，它们有鳍和鳃，可以在水中呼吸。相反，蛇没有鱼类的特征，它们有一个灵活的身体，没有鳍或鳃，需要通过肺部呼吸空气。黄鳝是一种鱼类，而不是蛇。
黄鳝是一种很鲜美的食物，尤其是黄鳝煲成汤，味道更是鲜美可口，可是黄鳝能和什么搭配着一起吃呢?黄鳝和什么烧汤最好?黄鳝做的好吃了，其实还是蛮吸引人的，不要被黄鳝的外表吓到哦。其实黄鳝营养丰富，可以和莴笋一起煮汤喝，味道清新，莴笋爽口。
