鸡肉和土豆怎么炒才好吃微辣

  以下是一道简单的鸡肉土豆炒菜做法,微辣口味:

  材料:

  鸡肉(去皮去骨)250克

  土豆1个

  青椒1个

  红椒1个

  小葱2根

  姜4片

  蒜3瓣

  熟芝麻适量

  盐适量

  糖适量

  生抽适量

  老抽适量

  料酒适量

  辣椒面适量

  食用油适量

  做法:

  1.鸡肉洗净切成块,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制30分钟;

  2.土豆去皮洗干净切成长条,青椒、红椒切成丝,小葱切段,姜切片,蒜切末;

  3.热锅凉油,加入鸡肉块煸炒至变色;

  4.加入姜片、蒜末煸炒,放入土豆条煸炒至变色;

  5.加入青椒、红椒丝翻炒几下,加入盐、糖、生抽、老抽调味,翻炒均匀;

  6.最后加入适量的辣椒面炒匀,撒上熟芝麻和小葱段即可。

  提示:

  1.鸡肉和土豆的大小要相对一致,这样炒出来的口感更好;

  2.辣椒面的用量可以根据个人口味自己调整;

  3.加入熟芝麻和小葱可以增加菜品的香味,口感更好。

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5.细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,以减轻胃的工作负担。这些不良情绪可能会刺激胃部,引起不适症状。四、其他养胃方法1.保暖:患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。


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