1. 先将墨鱼干放入清水中浸泡30分钟，让墨鱼干软化，使清洗更加容易。
2. 拿出墨鱼干，冲洗干净表面上的污渍和砂粒，用手擦拭干净。
3. 准备一盆清水，加入少量白醋或柠檬汁，用来去除墨鱼干的鱿鱼墨味。
4. 将墨鱼干放入加了醋或柠檬汁的清水中浸泡20-30分钟，然后再用清水冲洗干净。
5. 将墨鱼干晾干，可以在阳光下晒干或者用吸水纸巾把表面水分吸干。
6. 将墨鱼干备用，可以依据个人口味进行食用处理。
7.补中益气：墨鱼花生排骨汤中的多种食材均具有补中益气的功效，有助于改善身体虚弱、乏力等症状。虽然墨鱼花生排骨汤具有多种功效，但应避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
