西红柿土豆烧牛肉怎么烧

　　材料：

　　· 牛肉切块300克

　　· 土豆切块2-3个

　　· 西红柿切块2个

　　· 蒜末适量

　　· 姜末适量

　　· 料酒适量

　　· 生抽适量

　　· 盐适量

　　· 糖适量

　　· 生粉适量

　　· 食用油适量

　　步骤：

　　1. 牛肉切块，加入一勺料酒，一勺生抽，适量盐和生粉拌匀腌制10分钟。

　　2. 马铃薯去皮切成小块，西红柿切成小块备用。

　　3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。

　　4. 加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。

　　5. 加入马铃薯煸炒一分钟。

　　6. 倒入适量的清水，水量要盖过牛肉和马铃薯，加入适量盐和糖调味。

　　7. 火开中小火煮10分钟，至马铃薯变软。

　　8. 加入西红柿块煮2-3分钟即可。

　　9. 最后加入少许生抽和生粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可出锅。