西红柿土豆烧牛肉怎么烧

  材料:

  · 牛肉切块300克

  · 土豆切块2-3个

  · 西红柿切块2个

  · 蒜末适量

  · 姜末适量

  · 料酒适量

  · 生抽适量

  · 盐适量

  · 糖适量

  · 生粉适量

  · 食用油适量

  步骤:

  1. 牛肉切块,加入一勺料酒,一勺生抽,适量盐和生粉拌匀腌制10分钟。

  2. 马铃薯去皮切成小块,西红柿切成小块备用。

  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜炒香。

  4. 加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。

  5. 加入马铃薯煸炒一分钟。

  6. 倒入适量的清水,水量要盖过牛肉和马铃薯,加入适量盐和糖调味。

  7. 火开中小火煮10分钟,至马铃薯变软。

  8. 加入西红柿块煮2-3分钟即可。

  9. 最后加入少许生抽和生粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可出锅。

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