玉米长胡须是因为它的叶片上面有许多类似细毛的结构，这些结构被称为“丝”，通常是附着在玉米的顶端。这些丝是玉米的雄蕊，它们用来收集花粉并将其传递到雌蕊中进行授粉。由于这些丝的存在，玉米在生长过程中会长出许多胡须状物体。
玉米的胡须实际上是它的柱头须（雌花穗）或柱头束（雄花穗），也被称为雄穗或雌穗。这些须子是玉米植株的花序的一部分，它们长在植株上方的茎顶部。玉米的胡须是为了帮助植株进行繁殖，实现传粉和产生种子。
