1. 收到大龙虾之后，用清水清洗干净，将身体和腿切开，去除内脏和泥沙。
2. 将清洗好的大龙虾放入保鲜袋中，并且加入一些冰块或冷冻食品，将保鲜袋密封。
3. 将密封好的保鲜袋放入冰箱冷冻室中，温度控制在-18℃以下，龙虾可以保鲜一个月左右。
4. 想要短时间内保存，可以把大龙虾放入水中，让它们舒适地待在水中，但是不要让它们淹死，每天更换新的冰块，可以保鲜数天。
5. 备用盐水，加盐量为每升水100克，将大龙虾放入盐水中，冷藏保存3天左右。
保存时要确保龙虾处于低温条件下，这样可以保持龙虾的鲜美和口感。在保存时，一定要避免龙虾与其他生鲜食品接触，以免交叉污染。
