红心萝卜怎么用泡椒腌制

  1. 准备材料:红心萝卜、泡椒、大葱、生姜、蒜、料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、花椒粉、香菜。

  2. 将红心萝卜切成块状,用盐腌制半个小时后,捞出控水备用。

  3. 大葱、生姜、蒜切成末备用。

  4. 取出适量的泡椒切碎备用。

  5. 取一个大碗,加入料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、花椒粉、泡椒、大葱、生姜、蒜,搅拌均匀后加入红心萝卜块,搅拌均匀。

  6. 将腌制好的红心萝卜装入密封容器中,放入冰箱冷藏6小时以上,让红心萝卜充分入味。

  7. 取出腌制好的红心萝卜,撒上香菜即可食用。

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