高纤维食物包括：
1. 水果：苹果、梨、葡萄、柑橘类水果、草莓等。
2. 蔬菜：芹菜、菜花、菜心、西兰花、菜豆、胡萝卜、洋葱、生菜、黄瓜等。
3. 粗粮：全麦面包、糙米、燕麦、玉米、黑豆、绿豆、红豆等。
4. 坚果：核桃、杏仁、腰果、南瓜子、葵花籽等。
5. 豆制品：豆腐、豆皮、豆腐干等。
6. 海藻类食品：紫菜、海带、昆布等。
7. 坚果、瓜子、芝麻等种子类食品。
8. 一些药膳食材：燕麦、决明子、薏米、枸杞子等。
在日常饮食中，有些食物因其成分特殊，容易在人体内产生气体或难以被消化，从而引发胀气等不适感。全谷类食物如糙米、燕麦等，虽然富含纤维有益健康，但过量摄入也会增加肠道负担，不易消化，引发胀气。
