高纤维食物包括：
1. 水果：苹果、梨、葡萄、柑橘类水果、草莓等。
2. 蔬菜：芹菜、菜花、菜心、西兰花、菜豆、胡萝卜、洋葱、生菜、黄瓜等。
3. 粗粮：全麦面包、糙米、燕麦、玉米、黑豆、绿豆、红豆等。
4. 坚果：核桃、杏仁、腰果、南瓜子、葵花籽等。
5. 豆制品：豆腐、豆皮、豆腐干等。
6. 海藻类食品：紫菜、海带、昆布等。
7. 坚果、瓜子、芝麻等种子类食品。
8. 一些药膳食材：燕麦、决明子、薏米、枸杞子等。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮，可能携带细菌或寄生虫，直接食用易刺激肠胃，导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应，如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品，均可能迅速出现腹泻症状。
