果蔬面粉怎么做疙瘩汤

  需要的材料:

  - 果蔬面粉(如番薯粉、山药粉等)适量

  - 疙瘩汤汤底或清汤适量

  - 肉丝、蔬菜等配料适量

  - 盐、鸡精等调料适量

  做法:

  1.将果蔬面粉放入碗中,慢慢加入适量的水搅拌均匀至面团状。

  2.将面团揉成小圆球状,压扁成疙瘩状备用。

  3.将汤底或清汤煮开,放入肉丝、蔬菜等配料,煮至食材熟透。

  4.放入做好的疙瘩,继续煮5-10分钟至疙瘩熟透即可。

  5.加入盐、鸡精等调味料,根据个人口味调整即可。

  注意事项:

  1.面团状过于稠,可以适量加入水搅拌。

  2.疙瘩状过于大,可以适量压扁成小一些的疙瘩。

  3.清汤中加入肉丝和蔬菜,可以增加汤的味道和营养。

  4.调味品可以根据个人口味自行调整。

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