鹅蛋是由鹅母在交配后产下的，孵化出来需要进行以下步骤：
1. 孵化器准备：将孵化器清洁干净，并确保温度和湿度适宜。
2. 鹅蛋收集：将新鲜的、无破损的鹅蛋收集起来，并注意记录每个蛋的编号和日期。
3. 孵化器调试：将孵化器的温度和湿度调整到适宜的范围内。
4. 鹅蛋放置：将鹅蛋放置在孵化器中的孵化格子里，注意将编号标明。
5. 孵化：将孵化器密封，开始孵化过程，通常需要21-28天才能孵化出幼鹅。
6. 孵化后的处理：孵化出幼鹅后，需要将其移出孵化器并放到温度适宜的鹅舍，提供适宜的食物和环境，让其健康成长。
从食物的营养成分来看，鸡蛋鹅蛋也是同类的食物，不会有相克相冲的说法，但是要考虑到鸡蛋鹅蛋里面的营养成分接近的，同时吃两种蛋类的蛋白质含量较高，如果是肠胃不好的亲，可能会消化不了，造成胃胀或者消化不良。
