杂粮米饭怎么做含糖低

  1. 将各种杂粮混合均匀,用清水将其浸泡5-6小时,浸泡时放入一些醋,这样有利于去除杂质和异味。

  2. 将浸泡好的杂粮放入煮锅中,加入适量水,将水烧开后转小火煮约30分钟,直到杂粮变软糯,水也被吸收。

  3. 在另外一个小锅中,将白糖和水放入,煮至糖溶化,成为糖水。

  4. 将糖水倒入煮好的杂粮中,煮至糖水被完全吸收。

  5. 将煮好的杂粮饭放入电饭煲中蒸煮30分钟,直到饭粒变软糯,出锅即可。

  小贴士:

  1. 煮杂粮饭时,水的份量要稍微多一点,否则难以煮熟。

  2. 糖水的份量可以根据个人口味调整。

  3. 煮好的杂粮饭可以搭配蔬菜、豆类食材一起吃,营养更加均衡。

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