石斛灵芝炖排骨是一道具有养生保健功效的汤品,其主要功效如下:
1. 养阴润燥:石斛具有滋阴润燥的作用,对于肺燥干咳、口干口渴等症状有一定的缓解作用。
2. 增强免疫力:灵芝是一种具有免疫调节作用的中药材,可以提高人体免疫力,增强身体抵抗力。
3. 健脾益胃:排骨是一种有营养的食材,可以提供丰富的蛋白质和钙质等营养成分,同时石斛也具有滋补脾胃的作用,对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善作用。
4. 降低血压:石斛和灵芝都具有一定的降低血压的作用,可以帮助调节人体的血压水平。
5. 抗氧化:灵芝具有抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,增强身体细胞的抵抗力,预防衰老和疾病的发生。
古籍本草纲目也对铁皮石斛有过记载,铁皮石斛性微寒味甘,有滋阴养胃,生津养胃,润肺益肾等好处。肠胃不好的朋友当然是可以吃铁皮石斛了,铁皮石斛在神农本草经里面被称为是肠胃药。