不建议在熬银耳汤中放碱，因为碱可能会改变汤的口感以及对健康产生负面影响。熬银耳汤的原材料通常是清水、银耳和枸杞，可以根据个人口味添加适量的冰糖或枣。如果需要调味或增加营养，可以选择放一些红枣或冰糖，但不要添加碱类物质。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
