增肌人群每天需要摄入相对较高的蛋白质量,一般建议每公斤体重摄入1.6-2.0克的蛋白质。例如,一个70公斤的人需要摄入110-140克的蛋白质。实际需求还会受到个体差异、运动强度、运动时间、饮食结构等因素的影响。增肌人群可通过食物或蛋白质补剂等方式摄入足够的蛋白质。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。