面条和饭都是主食，其热量含量取决于制作方式、配料、份量等因素。米饭的热量略低于面条，但差别不大。如果在制作上添加大量的油脂、肉类、油腻的调料等高热量食材，那么无论是面条还是饭都容易胖。控制摄入量和选择健康的做法和配料是关键。
一般来说，玉米面条的保质期在6个月至1年左右，但具体保质期还需参考产品包装上的标识。同时，注意妥善保管剩余的玉米面条，避免浪费和食品安全问题。
