以下是一道简单的油麦菜汤食谱：
材料：
- 油麦菜 250 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 4 片
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
1. 洗净油麦菜，切成段状备用。
2. 瘦肉洗净，放入锅中加入清水煮沸。
3. 在煮开的水中加入姜片并继续煮约 10 分钟，去掉浮沫。
4. 将油麦菜加入锅中，继续煮约 5 分钟。
5. 加入适量鸡精和盐，按照个人口味调整。
6. 煮至油麦菜变得嫩软即可关火。
以上是一道简单的油麦菜汤食谱，希望能够帮助到你。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
