小羊腿怎么烤好吃

  烤小羊腿的步骤:

  1.提前准备好小羊腿,将其洗净,去掉多余的脂肪和筋膜。

  2.用刀在羊腿表面切几个口,然后用调料腌制,比如盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜、橄榄油。

  3.把腌制好的小羊腿放到烤盘上,放入预热好的烤箱,温度为200度,先烤20分钟。

  4.将烤盘从烤箱中取出,用刷子刷上蜂蜜或者糖浆,然后再放回烤箱中,继续烤15分钟。

  5.在烤的过程中,定时看一下羊腿的颜色,如有必要,适当转动烤盘。

  6.烤好后,取出放凉一会儿,切成块即可享用。

  小提示:烤的时间可以根据羊腿的大小和自己口感的需求进行调整。烤出的羊腿应该是外表呈金黄色,内部略带嫩粉色,口感鲜嫩多汁。

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