1.首先将土豆洗净切成两半，再将其中一半放在切菜板上。
2.用切割器将土豆切成片，每片的厚度约为2毫米左右。
3.将土豆片叠放在一起，然后用刀将它们切成2毫米左右的细丝状。
4.切完后，将土豆丝放入清水中浸泡一段时间，可以去除其中的淀粉和异味。
5.取出土豆丝，用干净的布或纸巾轻轻擦干，以免炒的时候水份太多导致油溅。
6.将土豆丝放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
