莲藕和猪骨一起煲汤是这个季节不错的选择。莲藕有清热化湿、润肺化痰、健脾开胃等功效,猪骨则富含胶原蛋白,可以滋润肌肤、保护关节、增强免疫力。将它们一起炖煮,不仅可以补充营养,还能帮助调节身体的湿气,增强人体的抵抗力。
莲藕与糯米的结合,是餐桌上的一道经典美味,不仅营养丰富,口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后,从一端切开一个小口,方便后续填充糯米。待莲藕软糯,糯米香浓时,即可出锅切片享用。